【総合防災専門業者 アンシンク㈱】◎http://www.anthink.co.jp
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コーヒーについての質問です。 去年から、憧れもあるし、美味し[暮らしと生活ガイド|料理、レシピ|カフェ、喫茶]コーヒーについての質問です。 去年から、憧れもあるし、美味しいものが飲みたくて、コーヒー豆を家で挽いて飲むことをはじめました(*^ ^*) 家で電動のミルサーで挽いています！ですが、季節もあり、だんだんとホットではなくてアイスが飲みたくなってきました(落ち着きたい時はホットもいいですし、もちろんホットも飲みますが＊) そこで、コーヒー豆はあまり長時間保存しておくと味が劣化してしまうことを聞きまして、今残っている豆はアイスコーヒーにして飲もうと思うのですが、、 1ℓくらいのピッチャーに、水出しではなく、お湯でコーヒーを出して、それを冷まして冷蔵保存することは可能なのでしょうか？(うちにある豆はマンデリンです) もし、可能であればどれぐらいの期間、味が大きくは変わらずに保存できますか？ また、やり方も教えて頂きたいです！ (他にいい方法があればそれも聞きたいです) もし、無理な場合もお手数おかけしますが、それも教えてほしいです お願いしますホットコーヒー用の豆はアイスには向かない焙煎なので、味について微妙感があるけど、マンデリンは深めの焙煎が多いから多少はマシかな？ アイスを落とす時は、たとえば出来上がり500ccのアイスコーヒーが欲しければ、500cc分より多めの豆を用意して、サーバーに250ccの氷を入れた上に250cc分のお湯をドリップします。 冷たいと薄く感じるし、ホット用の豆だったら普通の1.5倍位、調節可能ならやや細めに挽きます。 つまり２倍以上濃いコーヒーをドリップして氷で薄める感じですね。 落としたコーヒーは冷蔵して、せいぜい翌日中にお楽しみください。 一晩越すと明らかに味は変わりますが、まぁ飲めるでしょう。 落としたてと前日のコーヒーの味比べをしてみるのも面白いですよ。
わらびの塩漬けのやり方について教えて下さい。 昨日わらびの長[暮らしと生活ガイド|料理、レシピ]わらびの塩漬けのやり方について教えて下さい。 昨日わらびの長期保存の塩漬けをネットで見て行ったのですが いまいちよくわからないので教えて下さいm(__)m 昨日わらびを塩漬けにし、今日になって水が上がって（増えて）ました。 この後は水を捨てたらいいんでしょうか？ それともこのままにしておいたらいいんでしょうか？ やり方がよくわからないので、どうしたらいいか教えて下さい。Array
ルイボスティーの淹れ方教えてください。 最近ダイエット[健康、美容とファッション|ダイエット、フィットネス|ダイエット]ルイボスティーの淹れ方教えてください。 最近ダイエットや美肌も兼ねて一週間ほど前からルイボスティーを飲むようになりました。 (今の所効果は感じません) ネットでよくよく調べる と、ただティーバッグを水やお湯出しをするよりも15分ほど煮て温度が下がるまでティーバッグも入れたままが一番効果的な淹れ方だと書いてあります。 (購入した袋には茶葉2gに対して水350ccと記載) でもこの淹れ方をするとすごく濃いお茶になりますよね？なんだか色がコーヒーみたいでしかも350ccを15分も煮たらほとんど蒸発してしまう。。 なので茶葉2gに対して水1.5リットルやかんに入れて煮ているのですがこれでは効果は落ちるのでしょうか？これでも色は濃いです。 効果的な淹れ方を教えてください。 ちなみに保存の為に冷蔵庫に入れていますが、飲むときは体が冷えない様に温めて飲んでいます。Array
国産・鹿児島県種子島産の安納いも100％使用！！甘くてリッチな濃蜜さつまいもを、一口サイズで… |
ペツトボトルの水道水保存期間教えて下さい[美容・健康>健康>その他(健康)]最近、停電・放射能等で飲料水確保の為、ペツトボトルに水道水を入れて常温で保管しております 安全に飲める保存期間教えて下さい 、
防災倉庫における水の保存[ライフ>その他(ライフ)]私は自治会の役員になっておりまして、自治会専用の防災倉庫をある駐車場の下に設置致しました。 倉庫内に補給水を保存しようと思っています。 しかし、保管による補給水の品質(腐らな…
光触媒で水を保存[社会>社会問題>防災・災害]水道水でも3年間保存できる光触媒のカプセルみたいのがありますが、あれは本当に3年も保存できるんでしょうか? いざ、3年経って開けてみたら腐ってたなんて話にはならないんでしょうか?
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