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落札後焙煎[ホンジュラス SHG シグラー 200g]上品な味と香り





落札後焙煎[ホンジュラス SHG シグラー 200g]上品な味と香り
落札後焙煎[ホンジュラス SHG シグラー 200g]上品な味と香り


★ホンジュラス SHG シグラー 200g 810円★
シグラー(CIGRAH)は、ホンジュラス中部の山岳部サンペドロスーラ(San Pedoro Sula)にアル精製工場の名称です。
シグラー社では、ホンジュラスの中でも良質なコーヒーを算出する地域の原料を選び、品質保持の為の加工、保管にもこだわっています。
今回のLOTは、完熟豆の丁寧な収穫と水洗処理を行っている、以下の3農園の原料をブレンド致しました。
ロス・リリオス農園(標高1350m 栽培品種:ティピカ・カトゥアイ)
エル・ズンビード農園(標高1400m 栽培品種:カトゥアイ)
ラ・クチーリャ農園(標高1300m 栽培品種:カトゥーラ)
柑橘系の香りや草のような香りがあり、綺麗な酸味が特徴的です。
一般的なホンジュラスよりもボディがあり、完熟度も高めに感じられます。
ご注文をいただいた後、焙煎、発送いたします。

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